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南阳厨具包括哪几类

来源:http://www.hnnydycj.com/news/117.html    发布时间 : 2017-11-14

 我们都知道厨具是干嘛用的,那你知道南阳厨具分为哪几类吗?
 第一类是贮藏用具,南阳厨具分为食品贮藏和器物用品储藏两大部分。食品贮藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。南阳厨具贮藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的
 第二类是南阳厨具洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
 第三类是南阳厨具调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,南阳厨具家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不时增加。
 第四类是南阳厨具烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。南阳厨具高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
 第五类是南阳厨具进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

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